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「紅米」又稱為紅香米，與黑米一樣，是屬於有色糙米的一種 跟一般所見淡黃色的糙米相較，紅米留有較多未被輾磨的麩層，所以色澤較深，並含有豐富的「維他命B」及膳食纖維，其中更含豐富的「鐵質」，營養價值非常高喔！烹煮時因紅米不具有糯性，不用浸泡就能煮食，也可搭配白米一起吃，香氣口感兼具！視覺與營養也更豐富唷～ 洗米小撇步 洗紅米時，洗米水被染成紅褐色，別擔心！那是紅色麩皮上的天然色素溶於水中所造成的，所以洗米時千萬不要用力搓洗，以快速輕柔的方式洗淨，避免把養份都洗掉了。

商品規格

內含物：太巴塱紅米

產地：台灣花蓮

重量：每包600g±10%，共1包

保存方式：請放於陰涼處，開封後請冷藏或盡快食用烹煮完畢

食用方式：烹煮時因不具有糯性，不用浸泡就能煮食，也可搭配白米一起吃，香氣口感兼具！

其他說明：洗米時千萬不要用力搓洗，以快速輕柔的方式洗淨，以免把養份都洗掉囉！