創立於 1963 年，至今已是 50 多年老店的『東麥局燒番麥』，就位於花蓮東大門夜市的福町夜市區域內,一口咬下粒粒飽滿Q彈多汁的烤玉米，以好吃、衛生為宗旨，嚴選花東縱谷當日現摘的傳統白玉米，並使用紅木炭碳烤，還有那刷烤的真功夫，才能造就這支誘人可口的燒番麥！
玉米是來自於東部花東縱谷的傳統玉米，可是每天一大早當天現採，再坐火車運過來，不同於其他種玉米兩個月就可以採收，傳統白玉米則需要三~四個月才能收成，當然成本也比較高，雖然採下來三天內都很新鮮好吃，但『東麥局燒番麥』堅持當日現採的當天烤完絕不隔夜，就是要給顧客最新鮮的燒番麥！

尖叫聲～～～「東麥局的烤玉米」

來花蓮一定要吃的東大門美食

真的是烤玉米控最愛

現在除了去現場排隊之外還可以外帶回家品嚐這令人吮指回味的燒番麥

一毫米都不相差的美味，顛覆你的想像

＃氣炸鍋微波爐或是隔水加熱都可以
# 明星來東大門必來一根

「東麥局燒番麥」深耕花蓮、一步一腳印

近幾年慢慢崛起成為排隊名店

堅守乾淨衛生，食材和醬料也都真材實料

#只堅持當天花東現摘白玉米及彩虹玉米

吃到的保證都是當天最新鮮摘採的玉米！

#現撈的啦

為的就是要給顧客最新鮮的燒番麥！

在烤玉米前都會先敲入一根鐵籤

台灣獨家有利於玉米內部的導熱

這也是好吃的關鍵秘訣

而且跟別人家不同的是

＃東麥局用的炭火都是紅木炭喔

＃可以說是各個方面都很講究

再來就是烤玉米的靈魂與關鍵：醬汁！

每一支都刷的超級入味

醬料的調配也很講究

辣的部分調入醃製 1-2 年的朝天椒

醬汁的部分很厲害 ＃使用32種中藥材調製

再混合糖和醬油等等

吃起來真的粒粒飽滿又有層次又不死鹹！

晚上不用出門在家裡自己烤起來超可以

#不用排兩小時也可以輕鬆帶回家品嚐美味唷～

＃保存及食用注意事項：

1. 冷凍保存 180日，冷藏保存3日

2. 拆封後請儘速食用完畢

＃加熱方式

不需退冰，直接從袋中取出玉米加熱即可。

老闆小秘訣：微波後再用烤箱烤 1-2 分鐘香氣會更濃郁！

1. 微波爐強火800W加熱6分鐘

2. 氣炸鍋設定 170度，烘烤 7-10 分鐘

3. 將退冰未拆封的玉米直接放入 90-100 度的熱水中，浸泡 4-6 分鐘水煮，即可拆袋食用

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花蓮東大門夜市排隊名店

東麥局燒番麥 傳統炭烤白玉米

價格: 580

顏色: 小辣#原味#綜合

規格: 6支

# 採用獨立包裝不用怕拆封保存問題

票券說明：

兌換6隻東麥局燒番麥（冷凍）

兌換方式：出示套票QR Code

兌換地點：
1.花蓮轉運站:十大伴手禮兌換區
2.東大門夜市福町夜市A34攤位

截止日期：2023/12/31

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